Liste des ingrédients :Pour 6 perso

Liste des ingrédients :
Pour 6 personnes

Courgette(s) : 6 pièce(s)
Echalote(s) : 2 pièce(s)
Branche(s) de romarin : 2 pièce(s)
Piment d'Espelette : 6 pincée(s)
Sel fin : 6 pincée(s)
Ciboulette : 0.5 botte(s)
Lait de riz : 1 l
Huile d'olive : 3 cl

Descriptif de la recette :


Ciseler les échalotes et la ciboulette. Fendre les courgettes dans la longueur, puis les émincer finement.

Dans une casserole, faire suer les échalotes à l'huile d'olive avec un peu de sel. Lorsqu'elles sont translucides, ajouter les courgettes et le romarin. Cuire à couvert pendant 10 min.
Une fois les courgettes fondantes, ajouter le piment d'Espelette et la moitié du lait de riz froid pour stopper la cuisson. Réserver alors au frais jusqu'à complet refroidissement.

Au moment de servir, verser la préparation dans le mixeur et rajouter progressivement le reste de lait de riz froid afin d'obtenir une texture fluide et onctueuse. Rectifier ensuite l'assaisonnement.
Servir le milk-shake frappé dans des verrines ou des verres à cocktail et le parsemer de ciboulette ciselée.

Hasil (Bahasa Indonesia) 1:

Daftar bahan:


selama 6 zucchini (s): 6 item (s)
bawang merah (s): 2 item (s)
cabang (s) rosemary: 2 item (s)
Espelette merica 6 pinch (s)
garam halus 6 pinch (s)
kucai: 0,5 boot (s)
susu beras: 1 l
minyak zaitun 3 cl

deskripsi resep


memahat bawang merah dan daun bawang. membagi zucchini memanjang, kemudian iris tipis.

dalam panci, keringat bawang merah dalam minyak zaitun dengan sedikit garam. ketika mereka tembus, tambahkan zucchini dan rosemary. masak tertutup selama 10 menit.
sekali pencairan zucchini, tambahkan lada Espelette dan setengah dari susu beras dingin untuk menghentikan memasak. kemudian mendinginkan sampai benar-benar didinginkan.

untuk melayani,tuangkan campuran ke dalam mixer dan secara bertahap tambahkan nasi dingin sisa susu untuk memperoleh tekstur yang halus dan lembut. kemudian menyesuaikan bumbu.
melayani milkshake hit dalam gelas atau gelas koktail dan taburi dengan bawang putih cincang.

Hasil (Bahasa Indonesia) 2:

Daftar Bahan:
untuk 6 orang

Zucchini (s): 6 kamar (s)
bawang merah (s): 2 kamar (s)
(s) tangkai rosemary: 2 kamar (s)
paprika Espelette: 6 sejumput (s)
garam: 6 sejumput (s)
daun bawang: 0.5 boot (s)
susu beras: 1 l
minyak zaitun: 3 cl

Ikhtisar resep:


cincang bawang merah dan bawang putih. Berpisah zucchini memanjang, maka cincang halus.

Dalam panci, berkeringat bawang dalam minyak zaitun dengan sedikit garam. Ketika mereka tembus, tambahkan zucchini dan Rosemary. Cook tertutup untuk minimum 10
setelah fondant Zucchini, menambahkan dengan Espelette lada dan setengah dari susu dingin beras untuk menghentikan memasak. Buku itu keren sampai penuh pendinginan.

pada waktu untuk melayani, Tuang campuran ke dalam mixer dan secara bertahap tambahkan sisa susu dingin beras untuk mendapatkan tekstur yang halus dan lembut. Kemudian benar bumbu.
melayani milkshake hit di verrines atau kacamata untuk koktail dan Taburkan daun bawang.